北海人的早餐吃什么？猪脚粉越南卷粉配糖水，一顿不超15元

猪脚粉是北海早餐招牌：猪脚先卤得软烂，皮胶肉香，铺在粉上，一碗12到15元。越南卷粉现蒸皮薄，包着木耳猪肉馅，5到8元一条，蘸鱼露吃。想吃清淡的来一碗汤粉，8到10元，加叉烧加蛋另加2到3元。早餐集中在海城区文明路、珠海路老街一带和银海区的巷口，早上七点到九点是高峰。

吃完正餐再来碗糖水才算收尾：槐花粉滑嫩解暑，芋头西米露用料实在，清补凉料足，一碗5到8元。老糖水铺开了十几二十年，阿姨现场舀，价格实在。

防坑提醒：① 猪脚粉看卤锅——卤汁浓稠、颜色深的入味；② 卷粉要现蒸的，放久了皮发干；③ 景区门口早餐摊比巷口贵2到3元，多走两步找本地人扎堆的；④ 早餐摊多为扫码支付，先问清。