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崇左特产带什么走?龙州粉桄榔粉八角土红糖清单

崇左是广西糖料蔗和八角主产区,特产和吃食自成一派:龙州鸡肉粉、桄榔粉、八角、土红糖。来玩一趟想带伴手礼回去,这篇给你理清楚。

先说堂食:龙州鸡肉粉在龙州县是招牌,鸡用本地土鸡,汤清粉滑,配柠檬和薄荷,一碗10到15元,龙州县城利民街、城北路一带老店集中。桄榔粉是崇左山里桄榔树的淀粉冲成糊,滑润带清香,当早餐或加餐都合适,罐装约20到35元一罐,适合带给家里老人小孩。

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伴手礼三类:① 大红八角——崇左是八角主产区之一,干货40到70元/斤,买时闻香味、看果瓣完整;② 土红糖——本地甘蔗手工熬的红糖块、红糖粉,15到25元/斤,香气比超市工业红糖浓;③ 黑皮果蔗——当季2到4元/斤,县城市场买比高铁站划算。

防坑提醒:① 特产去江州区农特产市场、龙州县城农贸市场买,景区小店加价明显;② 散装红糖闻有无焦糊味,干爽不结块才好;③ 八角留意是否掺杂枝,颜色过黄的可能熏过;④ 桄榔粉看配料表,纯粉冲出来才浓稠,复合粉兑了米面口感稀。

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