烧烤是宵夜主角:江州区友谊大道、城西路一带夜市摊集中,炭火烤生蚝、烤排骨、烤韭菜,崇左烧烤偏甜辣酱口,生蚝10到15元一只,肉串2到4元一串,一桌人均40到60元。本地特色的烤猪眼、烤牛鞭这类重口,敢试再点,不敢试老老实实烤串配粥。
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酸嘢是广西通用解药:青芒果、萝卜、三华李拌酸醋、辣椒盐和红糖,崇左酸嘢偏酸脆口,5到10元一盒,夜市摊现拌现卖。吃完烧烤用糖水收尾:槐花粉、玉米糖水、绿豆沙、龟苓膏,4到8元一碗,老城区糖水铺开了十几年的,味道稳当。
防坑提醒:① 夜市摊先问单价再点单,生蚝按只还是按打(12只)要问清;② 酸嘢摊傍晚5点后出摊的才新鲜;③ 大排档看明码标价,啤酒另算,结账对一遍单子;④ 烧烤腻了配一碗猪杂粥,10到15元垫肚子舒服。
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